Bola-Bola Kacang Hijau Isi Sosis

Bahan (untuk 10 buah)

1. 2 butir Telur Kocok
2. 2 lembar Roti Tawar
3. 100 gram Kacang Hijau Rebus
4. 50 ml Susu Cair
5. 1/2 sendok teh Garam
6. 1/4 sendok teh Bubuk Lada
7. 1 sendok  makan Margarin
8. 3 sendok makan Mayones
9. 1 buah Sosis Potong
10. 50 gram Tepung Roti Kasar
11. Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1:

Campur sebagian telur dengan roti tawar, kacang hijau, susu cair, margarin, garam, dan lada. Aduk rata.

Langkah 2:

Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih. Beri sedikit mayones dan sepotong sosis, bentuk kembali menjadi bulat.

Langkah 3:

Celupkan adonan ke dalam sisa telur, gulingkan ke atas tepung roti. Goreng adonan dengan api sedang hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)