Bubur Ayam Beras Merah

Bahan (hasil 2 porsi)

1. 1/2 sendok makan Margarin
2. 1/2 siung Bawang Putih Cincang
3. 1 sendok makan Daging Ayam Giling
4. 300 ml Air Kaldu
5. 25 gram Wortel
6. 40 gram Beras Merah Kukus 1/2 Matang
7. 1 buah Kuning Telur Kocok

Cara Membuat

Langkah 1:

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna. Angkat, pindahkan tumisan ke dalam panci.

Langkah 2:

Masukkan beras merah, beri air kaldu. Masak sambil diaduk sampai beras menjadi bubur.

Langkah 3:

Masukkan kuning telur kocok, aduk rata. Angkat bubur, saring dengan saringan kawat. Sajikan hangat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)