Bubur Beras Merah

Bahan (untuk 2 porsi)

1. 1/2 sendok makan Margarin
2. 1/2 siung Bawang Putih
3. 40 gram Daging Ikan Tenggiri (lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, cuci bersih)
4. 25 gram Buncis
5. 50 gram Tempe (kukus)
6. 300 ml Air Kaldu
7. 40 gram Beras Merah

Cara Membuat

Langkah 1 :

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ikan tenggiri, tempe dan bunci, aduk sampai matang. Angkat, haluskan.

Langkah 2 :

Didihkan air/kaldu, masukkan beras merah. Aduk beras sampai menjadi bubur kasar. Masukkan tumisan ikan, aduk sampai semua bahan matang. Angkat, sajikan hangat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)