Bubur Daging Cincang

Bahan (hasil 2 porsi)

1. 1/2 sendok teh Margarin
2. 1 gram Bawang Bombai
3. 30 gram Daging Sapi Giling
4. 20 gram Wortel
5. 1 genggam Daun Bayam
6. 400 ml Air Kaldu Daging
7. 40 gram Beras Kukus Setengah Matang

Cara Membuat

Langkah 1:

Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan 2 sendok makan air kaldu, aduk sampai matang. Angkat.

Langkah 2:

Didihkan air kaldu, masukkan beras aron. Masak beras sampai menjadi bubur. Tambahkan tumisan daging, wortel dan daun bayam. Aduk kembali sampai rata.

Langkah 3:

Masak sampai bubur matang, angkat. Haluskan bubur dengan blender.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)