Bubur Ikan Tenggiri

Bahan

1. 1/2 sendok teh Margarin
2. 10 gram Bawang Bombai (cincang halus)
3. 40 gram Fillet Tenggiri (lumuri dengan sedikit air jeruk nipis)
4. 25 gram Wortel
5. 400 ml Air Kaldu Ayam
6. 40 gram Beras Merah

Cara Membuat

Langkah 1 :

Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan fillet tenggiri, aduk sampai matang. Angkat.

Langkah 2 :

Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras merah aron. Masak sambil sesekali diaduk sampai menjadi bubur. Tambahkan tumisan ikan dan wortel, masak sampai semua matang. Angkat, haluskan.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)