Bubur Manado

Bahan (hasil 2 porsi)

1. 300 ml Kaldu Daging
2. 40 gram Beras Kukus Setengah Matang
3. 40 gram Tempe Kukus
4. 40 gram Labu Kuning
5. 1 sendok makan Jagung Manis Pipil
6. 3 batang Bayam Petik Daunnya
7. 4 lembar Daun Seledri
8. 40 gram Teri Medan

Cara Membuat

Langkah 1:

Didihkan kaldu, masukkan nasi aron, tempe, labu kuning dan jagung manis. Masak sampai semua menjadi bubur.

Langkah 2:

Masukkan bayam dan seledri, aduk rata. Masak sapai bayam layu, angkat. Saring dengan saringan kawat. Tabur bubur dengan bubuk ikan teri. Sajikan hangat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)