Bubur manado
Bahan-bahan:
- 40 gram beras (kukus setengah matang)
- 40 gram tempe (hancurkan)
- 40 gram labu kuning (potong kecil-kecil)
- 1 sdm jagung manis pipil
- 3 batang bayam (petik daunnya dan iris halus)
- 4 lembar daun seledri (iris halus)
- air matang secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air dan masukkan beras yang telah dikukus setengah matang bersama dengan tempe, labu kuning, dan jagung manis. Masak sampai semua hingga menjadi bubur.
2. Masukkan bayam dan seledri, kemudian aduk hingga rata. Masak hingga bayam layu lalu angkat.
3. Saring dengan saringan kawat, dan bubur Manado siap disajikan.