Kreasi Mie Penuh Gizi: Mie Goreng Telur Puyuh

Bahan:

1. 300 gr mie telur yang sudah direbus hingga lunak
2. 10 butir telur puyuh rebus
3. 50 gr udang kupas bersih
4. 1 batang caisim, iris sesuai selera
5. 1½ sdm wortel yang dipotong dadu kecil
6. 3 sdm kecap manis
7. 1½ sdm kecap asin
8. 15 ml minyak jagung untuk menumis
9. Saus tiram secukupnya
10. Garam dan merica secukupnya

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 2 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak jagung hingga harum.
2. Tambahkan udang, potongan caisim dan wortel, lalu tumis bersama dengan bumbu halus.
3. Jangan lupa tambahkan garam dan merica untuk menambahkan cita rasa, tuangkan sedikit air juga jika terlalu kering.
4. Masukkan mie rebus, lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, dan juga saus tiram.
5. Aduk hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap sempurna.
6. Mie goreng telur puyuh lezat dan hangat siap disajikan untuk Si Kecil!

Sumber: https://books.google.co.id/books?id=huPsDwAAQBAJ&lpg=PP6&pg=PP6#v=onepage&q&f=false