Layers Krakers Isi Bayam

Bahan (untuk 5 orang)

1. 150 gram Daging Sapi Cincang
2. 60 gram Daun Bayam
3. 50 gram Wortel
4. 1 butir Telur Kocok
5. 1 sendok makan Daun Bawang
6. 2 sendok makan Bawang Bombai
7. 3 siung Bawang Putih
8. 1/4 sendok teh Garam Halus
9. 10 lembar Crackers
10. 2 butir Telur
11. 60 gram Tepung Panir
12. Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1:

Campur daging cincang dengan bayam, wortel, telur, daun bawang, bawang bombai, bawang putih, lada dan garam. Aduk rata.

Langkah 2:

Ambil satu potong cracker, isi dengan satu sendok makan adonan daging. Ratakan, tutup atasnya dengan cracker lainnya.

Langkah 3:

Celupkan cracker ke dalam telur, gulingkan ke atas tepung panir. Panaskan minyak, goreng cracker hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)