Makaroni Tomat Sayur Kukus

Bahan (hasil 12 potong)

1. 200 gram Makaroni
2. 1 buah Kentang
3. 2 sendok makan Margarin
4. 3 siung Bawang Putih
5. 1/4 butir Bawang Bombai
6. 1/2 bua Labu Siam Serut
7. 2 buah Tomat
8. 1 sendok teh Garam
9. 1/2 sendok teh Gula Pasir
10. 1/2 sendok teh Bubuk Lada
11. 1 butir Telur Kocok
12. 50 gram Keju Cheddar Parut

Cara Membuat

Langkah 1:

Rebus makaroni hingga lunak, angkat. Tiriskan. Rebus kentang hingga matang, haluskan selagi hangat. Sisihkan.

Langkah 2:

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan labu siam, tomat, garam, gula, dan lada. Aduk dan masak hingga labu siam layu. Angkat.

Langkah 3:

Campur tumisan dengan makaroni, kentang, telur dan keju. Aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)