Nasi Panggang Dua Warna
Bahan (hasil 3 porsi)
- 1 sdt Margarin
- 100 gram Fillet Ikan Salmon
- 50 gram Brokoli
- 1 buah Tomat
- 75 gram Nasi Putih
- 75 gram Nasi Merah
- 100 ml Kaldu Daging
Cara Membuat
Langkah 1:
Panaskan margarin, tumis ikan salmon sampai matang. Angkat, suwir-suwir daging salmon. Sisihkan.
Langkah 2:
Bagi brokoli dan tomat ceri menjadi dua bagian sama banyak. Campur satu bagian untuk nasi putih dan satu bagian untuk nasi merah. Tempatkan bersisian dalam satu wadah tahan panas, padatkan.
Langkah 3:
Tuang air kaldu daging perlahan, tutup dengan alumunium foil. Panggang dengan api atas dengan suhu 150 C selama 45 menit atau sampai air menyusut. Buka alumunium foil, taburkan suwiran ikan salmon. Sajikan.
Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)