Nasi Susu Panggang

Bahan (untuk 3 porsi)

1. 1 potong Hati Ayam
2. 1 cm Jahe
3. 1 kuning Telur Ayam Kampung
4. 200 ml Susu Kedelai
5. 1 sendok teh Garam
6. 200 gram Nasi Merah
7. 50 gram Brokoli
8. 50 gram Jagung Manis Pipil
9. Sedikit Margarin untuk olesan

Cara Membuat

Langkah 1 :

Rebus hati ayam bersama jahe sampai matang, angkat. Cincang kasar hati ayam, sisihkan.

Langkah 2 :

Kocok kuning telur bersama susu kedelai dan garam. Tambahkan nasi merah, brokoli, jagung manis dan hati ayam. Aduk rata.

Langkah 3 :

Siapkan wadah tahan panas oles dengan margarin tipis-tipis. Tuang adonan nasi, panggang dengan oven selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)