Nasi tim ati ayam
Bahan:
- 50 gr beras putih
- 60 gr ati ayam
- 10 gr wortel
- 10 gr kacang merah
- 200 ml air kaldu
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- Unsalted butter
Cara Masak:
- Masak nasi lembek di magic com, masak bersama nasi biasa, taruh di wadah tahan panas dan beri banyak air.
- Tunggu sampai matang.
- Potong dadu semua bahan.
- Panaskan Unsalted butter, tumis bumbu aromatik sampai harum.
- Masukkan ati ayam, masak hingga berubah warna.
- Terakhir masukkan semua bahan.
- Sebelumnya rebus kacang merah.
- Kalau sudah matang tata di mangkok kecil, masukkan nasi dan lauk, kukus 15 menit.
- Sajikan.