Puding Vanila

Bahan (13 porsi)

1. 500 ml Air Matang
2. 300 ml ASI
3. 1 bungkus Agar-Agar
4. 2 buah Kuning Telur
5. 100 gram Gula
6. 1/2 sendok teh Vanila Bubuk
7. 1/2 sendok teh Garam

Cara Membuat

Langkah 1 :

Tuang air matang, gula pasir, dan agar-agar ke dalam panci lalu rebus dengan api kecil sambil diaduk perlahan.

Langkah 2 :

Ambil sedikit rebusan agar-agar, campur dengan kuning telur, lalu diaduk hingga rata.

Langkah 3 :

Masukkan campuran kuning telur yang sudah diaduk tadi ke dalam rebusan agar-agar, lalu aduk kembali hingga rata tercampur. Tambahkan vanilla dan garam, aduk rata hingga matang, lalu matikan kompor dan angkat.

Langkah 4 :

Tambahkan 300 ml ASI yang sudah dihangatkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan agar-agar yang sudah matang. Aduk dan ratakan, lalu tuang ke dalam cetakan dan sajikan saat dingin.

Sumber : https://www.generasimaju.co.id/diary-tumbuh-kembang-anak/resep-mpasi