Puree Brokoli & Alpukat

Bahan

1. 150 gram Kuntum Brokoli
2. 150 gram Daging Buah Alpukat Matang
3. 1 sendok makan Tepung Beras
4. 75 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1 :

Rebus brokoli dengan sedikit air sampai matang dan empuk, angkat. Haluskan.

Langkah 2 :

Keruk daging buah alpukat, haluskan.

Langkah 3 :

Larutkan tepung beras dengan air, panaskan sambil diaduk sampai matang. Angkat, aduk sampai uap panasnya hilang.

Langkah 4 :

Campur brokoli, alpukat, dan bubur tepung beras. Aduk rata.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)