Puree Daging Sapi Rebus Lembut

Bahan

• 600 gram daging sapi, potong-potong dengan ukuran 2,5 cm
• 1/4 cangkir tepung serba guna
• 1/2 ons tomat, potong dadu
• 1 sdt lada hitam
• 150-200 gram kentang kecil, belah menjadi dua
• 250 gram kacang polong dan wortel, haluskan

Cara Membuat

1. Dalam mangkuk sedang, campurkan daging sapi dan tepung.
2. Masukkan ke dalam panci bersama dengan tomat, kentang, garam, merica, dan 1/2 gelas air.
3. Masak menggunakan api kecil hingga semua bahan matang dan lunak.
4. Campurkan kacang polong dan wortel, diamkan selama 5 menit.
5. Pindahkan daging dan sayuran yang sudah direbus bersama campuran kacang polong dan wortel ke dalam food processor atau blender.
6. Haluskan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Sumber: https://www.orami.co.id/magazine/makanan-bayi-6-bulan