Singkok Kukus Campur Keju

Bahan (untuk 3 porsi)

1. 100 gram Bit (potong dadu)
2. 200 ml Susu Kedelai
3. 200 gram Singkong Parut
4. 1 buah Pisang Ambon (potong dadu)
5. 30 gram Keju Cheddar Parut
6. 50 gram Mangga Harum Manis

Cara Membuat

Langkah 1 :

Haluskan bit bersama susu kedelai dengan blender, saring. Sisihkan.

Langkah 2 :

Campur jus bit dengan singkong, pisang ambon, dan keju. Aduk rata.

Langkah 3 :

Siapakan wadah tahan panas, oles dengan margarin tipitipis. Tuang campuran singkong ke dalamnya, kukus selama 30 menit. Angkat.

Langkah  :

Taburkan potongan mangga di atasnya. Sajikan.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)