Sup Ragout Isi Ayam dan Wortel

Bahan (untuk 3 porsi)

1. 100 gram Daging Ayam Giling
2. 75 gram Wortel
3. 50 ml ASI
4. 300 ml Kaldu Ayam
5. 1 sendok makan Tepung Terigu
6. 1 sendok makan Tepung Maizena
7. 10 gram Margarin
8. Pala Bubuk
9. Merica Bubuk
10. Seledri Cincang secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1 :

Campur daging ayam giling dengan tepung maizena, beri sedikit garam dan aduk.

Langkah 2 :

Bentuk menjadi bola-bola kecil, lalu rebus dan tiriskan.

Langkah 3 :

Cairkan margarin, masukkan tepung terigu, dan tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 4 :

Masukkan bola daging dan wortel. Setelah mendidih, matikan kompor dan angkat.

Langkah 5 :

Setelah makanan sudah diangkat, masukkan ASI yang sudah dihangatkan sedikit demi sedikit lalu aduk hingga larut. Kemudian, sajikan selagi hangat dengan taburan seledri.

Sumber : https://www.generasimaju.co.id/diary-tumbuh-kembang-anak/resep-mpasi