Pemenuhan serta perbaikan gizi bagi masyarakat Indonesia harus lebih digencarkan dari segi pengetahuan sumber-sumber gizi dalam setiap makanan yang hendak dipilih untuk dikonsumsi. Dari banyaknya makanan dan minuman yang bernutrisi, susu merupakan salah satu pangan yang memnjadi sumber protein hewani. Di dalam susu terdapat protein, lemak, mineral, kalsium, vitamin dan
