Tim Beras Merah Labu Kuning

Bahan (untuk 2 porsi)

1. 60 gram Beras Merah (rendam 1 jam)
2. 400 ml Air Kaldu
3. 50 gram Labu Kuning
4. 6 lembar Daun Seledri
5. 1/3 sendok teh Garam
6. 1/2 butir Telur Rebus

Cara Membuat

Langkah 1:

Campur beras merah dengan air kaldu, dan labu kuning. Masak sambil sesekali diaduk sampai beras setengah matang. Bila air kurang, tambahkan air panas.

Langkah 2:

Masukkan irisan daun seledri dan garam. Masak kembali sampai matang, angkat. Campur dengan telur rebus cincang, aduk rata.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)