Tim Daging Bumbu Lodeh

Bahan (untuk 2 porsi)

1. 1 sendok makan Minyak
2. 1 siung Bawang Putih
3. 1 butir Bawang Merah
4. 60 gram Beras
5. 150 ml Santan Cair
6. 1/3 sendok teh Garam
7. 1/4 sendok teh Gula Pasir
8. 1 sendok makan Daging Giling
9. 150 ml Air Kaldu Ayam
10. 1 utas Kacang Panjang
11. 50 gram Labu Siam

Cara Membuat

Langkah 1:

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan beras, aduk sampai kekuningan.

Langkah 2:

Masukkan santan cair, garam, gula pasir, dan daging giling. Masak sampai air terserap habis. Angkat.

Langkah 3:

Tambahkan kaldu ayam, kacang panjang, dan labu siam. Kukus beras sampai kaldu terserap habis. Angkat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)