Tim Kacang Hijau Saus Gula Merah

Bahan (untuk 2 porsi)

1. 100 gram Kacang Hijau Rebus
2. 2 sendok makan Tepung Beras
3. 250 ml Susu Cair
4. 1/2 sendok teh Garam

Saus gula merah

1. 2 sendok makan Gula Merah Iris
2. 1 sendok makan Gula Pasir
3. 1 iris tipis Jahe
4. 1/2 lembar Daun Pandan
5. 150 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1:

Haluskan kacang hijau rebus dengan punggung sendok. Campur dengan tepung beras, susu cair, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental dan matang. Angkat.

Langkah 2:

Saus gula merah: campur semua bahan saus, masak sampai gula larut. Angkat dan saring saus gula merah. Siramkan ke atas bubur yang akan disajikan.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)